עוגת שוקולד מעלפתתת כשרה לפסח

תקציר המתכון: עוגת שוקולד משגעת כשרה לפסח, אוורירית, עסיסית וטעימה בטרוף😍 קרדיט למתכון מעלף של ישראלה אזולאי❤

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 תבניות אינגלישקייק חד פעמי משומנות
• המידות בכוס מידה אוניברסלית,או כוס חד פעמי חמה (240 מ"ל).
• נחמם תנור ל170 מעלות.

מצרכים

• 5 ביצים שלמות
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שמן
• 1 כוס שוקולית
• 1 כוס קמח מצה דק לעוגות
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1/2 מיכל שמנת צמחית

מצרכים לגנאש שוקולד

• 100 גרם שוקולד מריר
• 1/2 מיכל שמנת צמחית
• להמיס במיקרוגל דקה או על להבה עד להמסה של השוקולד ולערבב היטב.

לקישוט

• קוקוס או סוכריות צבעוניות או פשוט כלום😜
• אפשר כמובן להמיר את קמח המצה לקמח רגיל+א.אפיה או לקמח תופח ולהכין בכל ימות השנה❤

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. שמים בקערה את הביצים שלמות ומתחילים להקציף עם מיקסר ידני או מטרפה ידנית עד שהקצף מתחיל לתפוח ומתחילים להוסיף את הסוכר בהדרגה , מתחילים להוסיף את השמן בהדרגה ולאחר מכן להתחיל להוסיף את השוקולית, קמח מצה דק ואת א.האפיה.

3. לבסוף מוסיפים את השמנת הצמחית ומערבבים היטב לקבלת בלילה חלקה ואחידה.

4. מעבירים ל-2 תבניות אינגלישקייק משומנות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות ואופים משהו כמו 30-40 דקות או עד שקיסם שנועצים בעוגה יוצא יבש.

5. בעזרת שיפוד עושים קצת חורים מעל העוגה כך שהשוקולוד שנשים מעל יחלחל גם פנימה.

6. מכינים את הגנאש ושופכים מעל העוגה.

7. מצננים מעט ומקשטים בקוקוס או סוכריות או בלי כלום.

8. העוגה יוצאת עסיסית ואוורירית ברמות

9. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤