עוף ותפו"א בתנור ובצלצלים

תקציר המתכון: בתוספת רוזמרין טרי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חלקי עוף איזה שרוצים
• תפו"א קטנים עם הקליפה
• שטופים היטב
• גבעול רוזמרין טרי ( ניתן גם יבש )
• 5 בצלצלי שאלוט חצויים
• רבע כוס שמן
• כף פפריקה
• כף תבלין פלדלפיה או גריל עוף
• חצי כפית כורכום
• מלח גס
• פלפל שחור גרוס
• כוס מים

אופן הכנה

1. לתוך קערה רחבה נכניס את העוף והתפ"וא והבצלצלים

2. נתבל בשמן בפפריקה בפלדלפיה ומים נערבב היטב

3. נעביר לסיר מותאם לתנור או תבנית

4. נפזר מלמעלה פלפל שחור גרוס ומלח גס

5. נניח את גבעול הרוזמרין

6. נכסה בנייר אפיה ונייר כסף

7. נכניס לתנור לחום 200 מעלות חצי שעה

8. נסיר כיסוי נמניך חום ל 160 עד שנועצים סכין בעוף ובתפוחי אדמה ובודקים שמוכן

9. מידי פעם נשקה עם כף מהרוטב על העופות והתפוחי אדמה שלא יתייבשו בהצלחה אילנית בניזרי ❤