קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני
לצלות על הגז את הפלפלים משני הסוגים .
לאחר שהם קלויים מכל הצדדים להכניס לתוך שקית ניילון ל10 דק .
להוציא מהשקית ולקלף את הקליפה של הפלפלים .
לחתוך אותם לרצועות .
להוסיף שום כתוש , לימון ותבלינים .