לןגן

סלט חצילים

מאת: מיטל גרא, פורסם: 05/04/2018 | 04:07

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לשרוף את החציל על הגז ,כשהוא שרוף מכל הצדדים ולעטוף בשקית ניילון ל10 דק' .

  2. לקלף את הקליפה כך שיישאר רק המלית .

  3. למעוך את החציל במזלג להוסיף שום כתוש, מלח , פלפל , מיץ לימון .

  4. בסוף להוסיף מיונז/טחינה .