לזניה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עגבניות מרוסקות של חב' טל (אני אישית אוהבת אותם)
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 כפית אורגנו
• קורט מלח
• קורט פלפל שחור
• 6 שיני שום כתושות
• 2 חבילות קוטג 5%
• 200 ג' גבינה צהובה מגורדת לרוטב
• גבינה צהובה לפיזור .
• 3 ביצים
• 1 חבילה עלי לזניה .

אופן הכנה

1. רוטב אדום :

2. לטגן את השום במשך דקה על הגז .

3. להוריד מהגז ולהוסיף עגבניות המרוסקות + תבלינים .

4. רוטב לבן : לערבב את הביצים , גבינה צהובה והקוטג' יחד .

5. לרפד תבנית עם עלי לזניה לא מבושלים .

6. לשפוך מחצית מהרוטב הלבן .

7. לרפד שוב על הרוטב עלי לזניה לא מבושלים.

8. לשפוך מחצית מהרוטב האדום .

9. לרפד שוב על הרוטב עלי לזניה לא מבושלים.

10. לשפוך מה שנותר מהרוטב הלבן .

11. לרפד שוב על הרוטב עלי לזניה לא מבושלים.

12. לשפוך מה שנותר מהרוטב האדום .

13. לפזר גבינה צהובה על הרוטב .

14. לאות בתנור ב150 מעלות למשך 40 דקות .