עוגת תפוזים גבוהה מיוחד

תקציר המתכון: ברגע שיראו את העוגה , התגובה שתקבלו וואוווו

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 7 ביצים
• 1/2 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 1 סוכר וניל
• 1 כוס מיץ תפוזים טבעי /תרכיז
• 1/2 2 כוסות קמח תופח

אופן הכנה

1. להפריד את הביצים , צהוב בנפרד ולבן בנפרד .

2. קרם חלמונים :7 צהובים של הביצים

3. 1/2 כוס סוכר

4. 1/2 כוס שמן קנולה

5. 1 סוכר וניל

6. 1 כוס מיץ תפוזים

7. לערבב במיקסר בעדינות את כל החומרים .

8. לאחר שהעיסה אחידה להוסיף את הקמח עד שהוא נבלע בעיסה .

9. קרם חלבונים :להקציף את החלבונים עם 1 כוס סוכר עד שהקצף מתייצב .

10. לקפל בעדינות את 2 התערובות .

11. ליצוק לתבנית עגולה עם חור , לא לשמן את התבנית !!!

12. לאפות 170 מעלות עד שהעוגה מזהיבה .

13. לבדוק עם קיסם שהעוגה מוכנה .

14. ברגע שהעוגה מוכנה להוציא מהתנור ולהפוך אותה על בקבוק יין , כמו בתמונה .

15. לחלץ מהתבנית לאחר שהעוגה התקררה לגמרי .