לןגן

מחמאר אורגינל👌

מאת: חופית אלמקייס, פורסם: 29/03/2018 | 04:40
מחמאר אורגינל👌

תקציר המתכון: הפשטידה המרוקאית הכי טעימה שיש!

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. להרתיח את התפו"א והגזר עד שהם רכים,למעוך את התפו"א לפירה לחצוך את הגזרים לקוביות לחתוך גם את הביצים קשות להוסיף את הפטרוזליה את התבלינים והאבקת אפייה ולהוסיף ביצים טרופות לערבב הכל יחד.

  2. בסיר להניח נייר אפייה בתחתית ליצוק כוס שמן לחמם על הגז את השמן על להבה גבוהה להוסיף את התערובת לסיר לשטח מלמעלה להנמיך להבה לבשל 5 דקות לא יותר וחהכניס לתנור בחום 170 עד שהפשטידה משחימה הייטב מלמעלה.להוציא מהתנור ולצנן.לשפוך בזהירות את השמן מהסיר ולהפוך על צלחת רק כשהיא מתקררת.בהצלחה חופית אלמקייס