חציל ג׳עלוק
מאת: ציפורה דרור, פורסם: 28/03/2018 | 12:32
קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חצילים
- גמבה קלויה או טריה
- פילפל חריף קלוי
- כוסברה
- שום
- מלח
- פילפל שחור
- שמן
- מיץ לימון
אופן הכנה
-
לעשות חריצים בחציל ולדחוף שיני שום ולשים בתבנית בתנור בתוכנית גריל להפוך לכל הכיוונים כשמוכן לקרר ולהוציא את בשר החציל למסננת שיגמר את כל הנוזלים לקצץ את הפילפלים והכוסברה לתבל ולערבב