גלילת קינדר

תקציר המתכון: גם בפסח מכינים קינדר

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 ביצים
• חצי כוס סוכר
• 1/3 כוס קמח אסם כשר לפסח (ניתן להשיג בסופרים
• 3 כפות קקאו
• חצי כפית אבקת אפיה
• כפית תמצית וניל
• 300 גרם שוקולד חלב
• 250 גרם שמנת מתוקה
• 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 2 כפות קרם אגוזי לוז
• 1 כפית תמצית אגוזי לוז

אופן הכנה

1. גלילת שוקולד חלב - ממסים שוקולד חלב, מורחים בתבנית סיליקון מלבן, הופכים ומנערים את יתרת השוקולד, מקפיאים 10 דקות..

2. מקציפים חלבון עם סוכר, מוסיפים חלמונים, קמח, קקאו, תמצית וניל, תמצית אגוזי לוז, מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה, מרססים שמן ויוצקים את התערובת, אופים כ20 דקות 170 מעלות, מוציאים מהתנור ומיד מגלגלים את העוגה ומחלצים מהנייר....

3. מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט וניל, פותחים את העוגה, מורחים מהקצפת ושוב מגלגלים..

4. מוציאים את התבנית מהמקפיא, מכניסים את העוגה, מכסים עם יתרת השוקולד, מקפיאים שוב 10 דקות..

5. הופכים את העוגה על מגש, בעדינות מחלצים מהתבנית, ממסים שוקולד חלב, מעבירים לשקית זילוף, גוזרים חור קטן ומזלפים, מפזרים מעל מעט אגוזי לוז קצוצים...

6. חג כשר ושמח מאתי ממן באהבה