בורקס פריקסה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבורקס

• חבילת בצק עלים מרודד
• 1 ביצה
• שומשום

למלית

• חציל מטוגן
• פלחי תפוח אדמה אפוייה בשמן זית
• לימון כבוש
• טונה
• מ.חמו.

אופן הכנה

1. לחתוך את בצק העלים לריבועים לשים פלח תפוח אדמה,לסגור לצורת משולש ולמרוח בביצה,לפזר מעט שומשום ולתנור ל15 דקות על 180 מעלות.

2. לאחר האפייה לתת לבורקסים טיפה להתקרר ולפתוח איפה ששמנו את התפוח אדמה. למלא בטונה לימון כבוש חציל ומלפפון חמוץ.בתאבון🤩