רולדת שוקולד וקוקוס כשרה לפסח

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 ביצים
• כוס סוכר
• 3/4 כוס קמח תופח כשר לפסח
• כף גדושה קקאו
• 2-3 כפות שמן
• לקצפת
• קצפת צמחית 250 מל
• כףגדושה אינסטנט וניל
• וכף סוכר
• לציפוי השוקולד -הגאנש
• חצי מיכל קצפת צמחית
• 100 גר שוקולד מריר
• לקישוט-קוקוס

אופן הכנה

1. להקציף ביצים שלמות

2. עם כוס סוכר בהדרגה

3. הקצף צריך להיות יציב תפוח גבוה.

4. להוסיף את שמן הקמח וקקאו (לנפות לפני כן).

5. לחמם תנור ל 170 מע

6. על תבנית התנור להניח נייר אפיה

7. לשמן הנייר היטב

8. וליצוק את התערובת ולאפות כ 15 דק. לבדוק שהמגע מעין קפיצי.

9. לגלגל לאחר האפיה.. לרולדה ולתת לה להתקרר.

10. לאחר ההתקררות ניתן למרוח במעט ריבה מהולה במים ולמלא בקצפת, ולקרר כ רבע שעה.

11. לגנאש

12. לחמם בפולסים את השמנת ולהוסיף את השוקולד מריר

13. לערבב היטב.. וליצוק על העוגה. לפזר את הקוקוס.

14. ולקשט עם מעט גנאש פסים על הרולדה. תהנו הילה חג שמח💟🍸