לחוח

תקציר המתכון: לחוח אסלי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1/2 קילוגרם קמח רגיל
• 1 כף שמרים
• 1.1/2 כף סוכר
• 1 כפית מלח
• 4-5 כוס מים
• 1 חבילה אבקת אפיה

אופן הכנה

1. 1 אבקת אפיה (להוסיף לאחר ההתפחה המנוחה.לפני הטיגון בדיוק) העיסה צריכה להיות דלילה ללא גושים לתת לה לנוח שעה ולאחר שעה אתן צריכות לראות בועות. להוסיף 1 אפיה ולערבב שמים במחבת ללא שמן מעט מהעיסה על אש נמוכה וממתינים שיצאו מלא חורים ודקה לפני שמורידים מהאש מכסים במכסה ולאחר מכן מקררים את המחבת מתחת לברז וממשיכים