עוגת שוקולד קוקוס מעולה לפסח/ רונית פרץ

תקציר המתכון: עוגה בחושה מצוינת ללא הפרדת ביצים וללא מיקסר

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• עוגת קוקוס ושוקולד

מצרכים

• 200 גרם שוקולד מריר
• 50 גרם חמאה
• להמיס במיקרו ולשים בצד

לעוגה

• 4ביצים
• 1 כפית תמצית ווניל
• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס שמן
• 1 פחית חלב קוקוס
• 3 כוסות קמח תופח כשר לפסח
• 2 כוסות קוקוס

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל 170 מעלות

2. ובקערה טורפים ביצים תמצית וניל וסוכר לקבלת תערובת תפוחה ובהירה מוסיפים שמן וחלב קוקוס

3. בוחשים ומוסיפיםקמח וקוקוס ומאחדים

4. מעבירים מהבלילה 1/3 לקערה ומוסיפים את תערובת השוקולד ומערבבים

5. משמנים תבנית בקוטר 26

6. שופכים את התערובת הבהירה ומעל את תערובת השוקולד ובכפית מערבבים מעט

7. אופים כשעה ורבע

8. בהצלחה רונית פרץ