עוגת שוקולד כשרה לפסח

תקציר המתכון: עסיסית ורכה😋😋

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גר' קמח תופח לפסח
• 3 ביצים
• 200 גר סוכר(כוס)
• 3/4 כוס שמן
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 70 גר שוקולד מריר
• 1 1/4 כוסות חלב
• כפית תמצית רום
• כפית תמצית וניל איכותית
• חצי כוס שוקולד צ'יפס -לא חובה

לגנאז'

• 100 מיל שמנת מתוקה
• 100 גר שוקולד מריר

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל170

2. טורפים ביצים וסוכר לתערובת תפוחה ובהירה.

3. מוסיפים בהדרגהתמצית וניל ורום,חלב ושמן טורפים עד לקבלת תערובת אחידה.ממיסים את השוקולד בבן מארי ומוסיפים לתערובת.מנפים פנימה קמח וקקאו מוסיפים שוקולד ציפס אם רוצים מערבבים מעט ואופים כ-30 דקות

4. תבנית 24

5. מחממים במיקרו את השמנת מתוקה והשוקולד מריר עד למרקם חלק ויוצקים על העוגה לאחר שהתקררה וההפכנו אותה על צלחת. רצוי לקרר את העוגה במקרר כשעתיים