עוגת קוקוס ושוקולד ללא אפייה

תקציר המתכון: עוגה קלילה ומושלמתתת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• לתחתית-
• 200 גרם שוקולד מריר
• כוס חלב
• 400 גרם פתיבר
• 100גרם חמאה
• לשכבת הקוקוס-
• פחית חלב ממותק ומרוכז
• 20 גרם קוקוס טחון
• לשכבת השוקולד
• 200 גרם שוקולד מריר
• מיכל שמנת מתוקה

אופן הכנה

1. לתחתית - ממיסים במיקרו את כוס החלב עם החמאה והשוקולד ולערבב עד לתערובת חלקה

2. לפורר את הפתיבר ולערבב יחד עם השוקולד

3. שמים בתבנית ובמקרר לשעה עד שהשכבה מתקשה

4. לשכבת הקוקוס- מערבבים ביחד את החלב המרוכז והקוקוס הטחון עד שמתקבלת עיסה דביקה מעט

5. מורחים על שכבת הפתיבר לאחר שהתקשתה במקרר

6. לשכבת השוקולד- מרתיחים את השמנת ומורידים מהאש, להוסיף את השוקולד ולערבב עד לתערובת חלקה

7. למרוח על שכבת הקוקוס ולהכניס למקרר לעוד שעה