לחמניות שום / בצל

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קג קמח
• 1 כף מלח
• 4 כפות סוכר
• 50 גר שום גבישי ללחם שום או 50גר שבבי בצל ללחם בצל
• 2 כפות שמרים יבשים
• 1/2 כוס שמן
• מים פושרים בערך 2.5 עד 3 כוסות
• אפשר להוסיף 100גר זיתים טחונים במעבד מזון זה משדרג
• למריחה על לחמניות השום
• 1/2 כוס שמן זית
• כף אורגנו
• כף שום קטוש
• חופן שמיר קצוץ לא חובה

אופן הכנה

1. ללוש בצק רך ונעים לשמן את הבצק ואת קערת ההתפחה להתפיח עד להכפלת הנפח ליקרוץ פיסות מהבצק לרדד ולגלגל ללחמניה לסדר בתבנית ולאפות בחום בינוני עד להשחמה

2. לציפוי לחמניות השום לערבב את כל החומרים בקערה ולמרוח על הלחמניות מהשמן זית המתובל לאפות עוד 2-3 דקות ולהגיש