חציל קלוי בטחינה

תקציר המתכון: סלט ממכר וקל להכנה ! מומלץ להכפיל כמויות🍆👌🏼

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 חצילים
• 5 שיני שום קצוצות
• 5 כפות טחינה גולמית
• מעט מלח, פלפל שחור, מיץ לימון ושמן זית - לפי הטעם .

אופן הכנה

1. לקלות את החצילים על הגז (ניתן גם בתנור) עד לריכוך. לקלף ולשים בקערה.

2. להוסיף לחציל את שיני השום הקצוצות, הטחינה והתבלינים - לערבב היטב ולהגיש.