תות ,פטל ווניל הרומן המנצח...

תקציר המתכון: מעדן חלומי ורומנטי למראה ואוורירי עם טעם מתקתק

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 90 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מרכיבים לגילי

• 1 חבילה גילי בטעם תות של אוסם

מרכיבים לפירות

• 1 כוס תות פטל

מרכיבים לקרם

• 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
• 1 כוס שמנת מתוקה
• 3/4 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

מרכיבית לבצק

• 2 1/4 כוס קמח
• 1 כוס אבקת סוכר
• 1 יחידה ביצה
• 1/2 כוס חמאה ללא מלח

אופן הכנה

1. לבצק:להקציף את החמאה עם אבקת סוכר עד להמסה להוסיף ביצה ולנפות מעל את הקמח ללוש את הבצק עד לקבלת בצק חלק לעטוף בנייר נצמד ולקרר חצי שעה לרדד לשכבה בעובי של 3 ממ לקרוץ צורות שמתאימות לכוס הקינוח לאפות על 180 ל20 דקות להוציא ולקרר

2. לגילי להכין את הגילי לפי ההוראות על האריזה בתבנית שטוחה בינונית של פיירקס לרסס מעט עם קנולה לעטוף בנילון ניצמד ולשפוך את הגלי לשכבה דקה של 3 ממ לקרר עד לקבלת גלי יציב

3. להקציף את כל מצרכי הקרם לקצף חלק ומבריק לקרר עד לחיבור השכבות

4. בכוסות הקינוח להזליף מהקרם וניל לגובה הרצוי להניח עוגית חמאה מעל גלי שקרצתן לצורה הרצויה ומעל לסדר שכבה של תות הפטל ואז עוגיה ומעל גלי ושוב להזליף קרם ולסיים עם גלי