לןגן

מרק ירקות משודרג

מאת: ליאת נחמני, פורסם: 06/03/2018 | 13:51
מרק ירקות משודרג

תקציר המתכון: אחד המרקים האהובים עליי! קל להכנה, טעים, בריא ומזין

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לתיבול

אופן הכנה

  1. לשטוף היטב את כל הירקות, לקלף ולחתוך לקוביות בינוניות. את העלים של הסלרי לשטוף ולהכשיר בקערה עם מים ומלח למשך חצי שעה ולשטוף היטב. לשים מעט שמן בסיר ולהוסיף את הבצל הלבן ותפוחי האדמה ואחרי 2 דקות להוסיף את הגזר. לאחר מספר דקות להוסיף את הסלרי(כולל העלים). לתבל, לשפוך מים רותחים לגובה של 3/4 סיר לערבב וכשהמרק מבעבע להוסיף את הקישואים ופרחי הכרובית ולהניח להתבשל על אש נמוכה כעוד 45 דקות. לבריאות