סלט קולורבי נדיר

תקציר המתכון: סלט קל, טעים ובריא ! ממליצה בחום להכפיל כמויות

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 יחידות קולורבי
• 1 גזר
• 2 גבעולי סלרי
• פלפל ירוק חריף - לפי הטעם
• 1 פלפל אדום
• כחצי קופסה פטריות טריות חתוכות
• מעט זיתי קלמטה

לתיבול

• מלח, פלפל שחור, מיץ לימון - לפי הטעם
• מעט שמן זית (כ-7-8 כפות)

אופן הכנה

1. לשטוף היטב את כל הירקות, לקלוף את הקולורבי ואת הגזר. לחתוך את הקולורבי ל״גפרורים״ גדולים ואת הגזר לגפרורים קטנים. את הפלפל האדום והפלפל החריף לחתוך לרצועות ולהכניס את כל המצרכים לקערה. לתבל במלח, פלפל שחור ומיץ לימון לפי הטעם, להוסיף מעט שמן זית ולערבב היטב. לבריאות