לןגן

עוגת חצילים ממולאת אורז ובשר

מאת: Moral Sade, פורסם: 06/03/2018 | 01:19
עוגת חצילים ממולאת אורז ובשר

תקציר המתכון: מעדן #מעשהידיי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. ממליחים את רצועות הפלפל ומניחים בצד

  2. בנתיים מטגנים בצל עד לשקיפות

  3. מוסיפים את הבשר הטחון והתבלינים וממשיכים לטגן עד למידת עשייה מתאימה.

  4. מוסיפים 2 כפות מים לרסק עגבניות ומערבבים.

  5. מוסיפים את זה לבשר ולאחר עירבוב קל מוסיפים את הכוסברה

  6. מערבבים ושופכים את התערובת על האורז המוכן מערבבים שוב ומניחים בצד

  7. מטגנים טיגון קל את החצילים ולאחר מכן מסדרים בתבנית עגולה ומשומנת שחצי מהחציל בפנים וחצי בחוץ.לאחר מכן מוסיפים את התערובת המוכנה סוגרים מעל על החציל שנשאר כלפי חוץ,עוטפים בנייר אפייה ומעל נייר כסף ולתנור על 180 מעלות ל40 דקות

  8. בתאבון❤