טורטיות ממולאות בשר

תקציר המתכון: תוספת לכל ארוחה בשרית

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 יח טורטיות
• חצי קילו בשר טחון
• 1 בצל
• 1 צרור פטרוזילה
• 1 גמבה חתוכה לקוביות
• 4 שינים שום חתוכות לפרוסות

תבלינים

• כמון
• מלח פלפל
• פפריקה מתוקה

אופן הכנה

1. מטגנים בצל עם שום מוסיפים גמבה

2. לאחר ריכוך מוספים את הבשר ומטגנים עד לחצי עשייה

3. לאחר מכן מתחילים לפורר את הבשר ומוסיפים את התבלינים.

4. לערבב

5. להנמיך להבה ולבשל במכסה סגור עוד כ10 דקות.

6. ברגע שהתערובת מוכנה, למלא (בחלק העליון) טורטיות ב4 כפות מהתערובת לסגור בצדדים ולהתחיל לגלגל מלמעלה ולחתוך באמצע בצורה אלכסונית.

7. #מעשהידיי

8. בתאבון❤