פרגיות בטעם משגעעע
מאת: חופית אלמקייס, פורסם: 04/03/2018 | 01:57
תקציר המתכון: עסיסיות וטעימות
קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- 1 ק"ג נתחי פרגיות
לרוטב
- 4 שיני שום קצוצות
- חופן כוסברה ופטרוזליה קצוץ
- כף גדושה פפריקה מתוקה
- חצי כף צ'ילי גרוס חריף
- חצי כף כמון
- חצי כפית כורכום
- חצי כף פלפל שחור גרוס
- רבע כוס שמן
- כפית מלח-לפי הטעם
אופן הכנה
-
לערבב בקערה את כל חומרי הטיבול, לשטוף את הפרגיות ולנקות משאריות שומן לעסות כל נתח ברוטב מכל הצדדים לגלגל ולשים בתבנית,מעל לשפוך את הרוטב שנשאר, לכסות ברדיד אלומניום ולהכניס לתנור בחום 190 כ-40 דקות.בתאבון.חופית אלמקייס