קרקרים ביתיים של סבתא לאה

תקציר המתכון: מושלםםם, טעיםםם, מתכון פשוט וקל בצ'יק צ'אק, כמה דקות עבודה ולתנור

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• להצלחת הקרקרים יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
• חצי כוס קמח כוסמין.
• חצי כוס קוואקר (שיבולת שועל).
• חצי כוס שומשום (אפשר לשלב שומשום אפוי, רבע כוס שומשום רגיל ורבע כוס שומשום אפוי).
• רבע כוס גרעיני חמנייה.
• רבע כוס גרעיני דלעת.
• 3/4 כפית מלח.
• 1/4 כפית פלפל שחור.
• 3 כפות שמן זית.
• 1 כוס מים.
• גיוונים: ניתן להוסיף 2 כפיות זעתר או 2 כפיות פרג טחון או 2 כפיות קצח כל אחד מה שהוא אוהב...

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות

2. שמים את כל המרכיבים בקערה או במעבד מזון, מערבבים היטב עד לתערובת אחידה

3. מניחים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, משטחים דק מאוד ואחיד לגודל של תבנית התנור

4. אופים כ-12 דקות, מוציאים את התבנית מהתנור (זהירות חם!!!), חותכים בעזרת גלגלת פיצה או סכין משוננת חדה לריבועים ומחזירים מיד לתנור האפייה לעוד 25 דקות אפייה עד שהקרקרים מזהיבים מעט

5. מוציאים מהתנור, מקררים מעט ושוברים לריבועים

6. זהו מוכן!!! נסו כדאי, מתכון זריז וקל, יותר בריא, יותר טעים, חבל על הכסף שאתם זורקים על קרקרים קנויים, ממליצה ומבטיחה שאחרי שתאפו אותם לא תפסיקו לאפות אותם

7. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה