לןגן

צ'ורוס משגעעע😍

מאת: סוניה סאני בן הרוש, פורסם: 03/03/2018 | 10:08
צ'ורוס משגעעע😍

תקציר המתכון: כמה פשוט ככה טעיםםםם😍 צ'ורוס מעלףףףףף❤❤

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מצרכים

לציפוי הצ'ורוס

אביזרים ומצרכים נוספים שצריך

אופן הכנה

  1. אופן ההכנה:

  2. מכניסים לסיר את החמאה, הסוכר, המלח והמים , מביאים לרתיחה ומערבבים מידיי פעם עד שכל החמאה נמסה.

  3. מוסיפים את הקמח בבת אחת ומערבבים במהירות עד שהכל מתאסף לגוש בצק.

  4. מעבירים את הבצק לקערת המיקסר עם וו גיטרה ומעבדים כשתיים שלוש דקות על מנת שהאדים יצאו החוצה.

  5. מתחילים להוסיף את הביצים בהדרגה, מוסיפים ביצה אחת ונותנים לה להתאחד עם הבצק וממשיכים ככה עם שאר הביצים.

  6. ממשיכים לעבד עוד 2 דקות כדי שהבצק יתחבר ויהיה אחיד ורך.

  7. מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב.

  8. מחממים שמן לטיגון עמוק במחבת ומתחילים לזלף לתוך השמן רצועות ארוכות שחותכים בעזרת מספריים לאורך שרוצים.

  9. מטגנים עד להזהבה יפה תוך כדי ערבוב קל שיזהיב מכל הכיוונים.

  10. מעבירים למסננת אן לנייר ניגוב ולאחר מכן מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים את הסוכר וקינמון בכמות שאוהבים.

  11. מגישים מיד ומתענגים מהטעם המטריף הזה

  12. וואיי וואיי כמה שזה טעיםםםםם😍😍😍

  13. אפשר כמובן להגיש עם מטבלים של שוקולד, ממרח לוטוס ועוד...

  14. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤