חמוצים סינים

תקציר המתכון: טעימים

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 צינוניות
• 2 גזר
• 2 מלפפונים
• 2 פלפל ירוק חריף
• 1 גמבה אדומה
• 1 גמבה ירוקה
• 1/4 כרוב לבן
• כמה פרחי כרובית
• 2 כוסות סוכר
• 2 כוסות חומץ
• 1/4 כפית מלח
• מים 6 כוסות לכמות של הקופסה

אופן הכנה

1. לחתוך את הירקות לשים בצנצת להרתיח בסיר מים חומץ סוכר ומלח לבשל 10 דקות לקרר ולהוסיף לצנצת לסגור להניח על השיש מוכן לאכילה למחרת

2. רק את הכרובית להרתיח רתיחה 1 עם מעט כורכום

3. כל השאר טרי ללא הרתחה