גבינה פירורים

תקציר המתכון: בעוגה או בכוסות. קינוח קל, טעים ומהיר לתבנית קוטר 24 או 40 כוסות קינוח קטנות

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 40, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

עוגה

• 500 גרם שמנת מתוקה
• 1 יחידה שמנת חמוצה
• 1 כוס סוכר
• 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
• 500 גרם גבינה לבנה 5% או 9%

פירורים

• 250 גרם פתי בר (שרוול אחד)
• 100 גרם חמאה

אופן הכנה

1. מרסקים במעבד מזון את הביסקוויטים

2. ממיסים חמאה ומוסיפים לביסקוויטים

3. מסדרים מחצית מהפירורים בתחתית תבנית גדולה או בכוסות

4. מכינים את העוגה:

5. במיקסר עם בלון הקצפה שמים שמנת מתוקה, סוכר, שמנת חמוצה וסוכר

6. מקציפים עד שיש קצפת יחסית יציבה

7. מוסיפים את הגבינה ומערבבים עד להטמעה

8. מחלקים לכוסות בעזרת כף או שקית זילוף או שמעבירים לתבנית

9. שופכים את שארית הפירורים ושולחים למקרר

10. קירור של 3 שעות לפחות ובתאבון :)