תקציר המתכון: פריכות ונחטפות טעם גן עדן
קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מתכון לעוגיות חלווה
1 מחמאה רכה
1 כוס אבקת סוכר
להקציף ל2 דקות ולהוסיף
1 חלמון
2וחצי כוסות קמח
חצי כוס קורנפלור
כפית תמצית וניל
חצי אפיה
ללוש היטב הבצק צריך להיות גמיש וקטיפתי אם הוא דביק להוסיף מעט קמח לעטוף את הבצק בנילון ניצמד ולמקרר לפחות שעה נוח יותר לעבוד איתו שהוא קר..
לקמח מישטח עבודה לרדד דק לא מידי לקרוץ עוגיות עם הקורץ של עוגיות לחלק לאותה כמות עוגיה סגורה ועוגיה עם חור לאפות 10 דק בחום 180מעלות...לקרר למרוח מימרח חלווה אפשרות לריבה על החלק השלם לשים מעל את עוגית החור ולבזוק אבקת סוכר בהצלחה אורה...