עוגת תפוחים קיפודית - נורית ג.
תקציר המתכון: עוגת תפוחים מטריפה, טעימה קלה מיוחדת ויחודית!! לא תאמינו כמה רכה, לחה ונימוחה.
קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- אנא העזרו בתצלומים למטה מתחת למתכון.
- 1 חבילה תערובת עוגת וניל /*אפשר להכין עם מתכון שלכם
- 3 ביצים
- 3/4 כוס מים
- 3/4 כוס שמן
- 5 תפוחים גרנד סמית
- 50 גרם אגוזים /פקנים
- קינמון
- צימוקים מי שרוצה אצלי לא אוהבים.
- אבקת סוכר לפיזר על העוגה לאחר האפיה
- שטרוייזל: *לא חייב
- 100 גרם חמאה או מזולה
- 100 גרם סוכר (חצי כוס)
- 200 גרם קמח (כוס וחצי)
הכנת השטוייזל
- לערבב החמאה והסוכר ביחד להתמזגות אפשר בעזרת מיקסר יד או מזלג.
- כעת לקחת מהקמח ולערבב ידנית לרחת ביחד ולשפשף בידיים עד שנוצר
- כמין גושים של בצק אך לא אחיד. אסור שיתאחד! ראו תמונות למטה.
אופן הכנה
-
העוגה כמו שציינתי עם תערובת עוגת וניל בהחלט ניתן להכין עם מתכון שלכם.
-
במיקסר לשים תערובת העוגה, 3 ביצים, השמן והמים ולערבב היטב לפי הוראות החברה.
-
לצקת לשתי תבניות אינגליש ארוכות
-
לפזר קינמון ואגוזים אם הוספתם צימוקים זה הזמן להוסיף
-
לערבב הכל בעזרת סכין בתנועות קיפול שהכל יתמזג עם העוגה
-
את התפוחים לקלף ולחתוך כמו צ'יפס לקערה.. ולסחוט מעל חצי לימון
-
כעת לקחת מהתפוחי "צ'יפס" ולתקוע אותם בעמידה
-
לשים אחד ליד השני בשורה צמודים אחד לשני ושורות שורות
-
שהשורות יהיו צפוצות ועמוסות. אחד ליד השני כמו התצלומים למטה
-
למלא עד הסוף.
-
אם אתם רוצים עם שטרוייזל זה הזמן לפזר מעל העוגות.
-
להכניס לתנור מחומם מראש ל-175 מעלות לכ-50 דקות
-
במידה והעוגה משחימה מלמעלה אז כסו החלק העליון של התנור בתבנית או ניר כסף.
-
לבדוק העוגה שהיא מוכנה מבפנים.
-
להוציא ולקרר.
-
לפזר מעל אבקת סוכר.
-
לשמור במקרר.
-
ב ת י א ב ו ן !!!