תבשיל כרובית ובשר/עוף

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• כרובית מחולקת לפרחים
• 200 גר בשר טחון/עוף/הודו
• חופן פטרוזיליה/כוסברה
• בצל קצוץ דק
• תבלינים
• פפריקה, כמון, תבלין קציצות ,מלח פלפל כורכום.
• לרוטב
• בצל קצוץ
• 2 עגבניות חתוכות דק/מרוסקות
• 2-3כפות רסק עגבניות
• תבלינים
• אפשרי להוסיף תפו"א חתוך לרבעים

אופן הכנה

1. לבשל את הכרובית כחצי בישול. בסיר עם מים.(שלא תהיה רכה מידי.

2. לסנן ולקרר

3. להכין את תערובת הבשר

4. ולשים בכל פרח חופן מהבשר. ללחוץ בעדינות

5. לסדר על מגש.

6. להכין את הרוטב

7. להוסיף כ 2-3 כוסות מים

8. לתת רתיחה קצה להוסיף את פרחי הכרובית.

9. ולהנמיך את האש. לתקן תיבול.תהנו הילה💛תבשיל מושלם.