עוף ותפוח אדמה בתנור בתוספת אורז אדום ליגה

תקציר המתכון: ארוחה מושלמת (:

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 5, זמן הכנה: 50 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

רכיבים לעוף והתפוח אדמה

• 5 יחידה כרעיים
• 6 יחידה תפוח אדמה לקוביות
• 1 כף רוטב ברבקיו(של היינץ זה בא בלחיץ כמו הקטשופ)
• רבע כוס שמן זית
• קורט קורט פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• רבע כפית מרק עוף
• חצי כוס מים רותחים
• 1 וחצי כף פפריקה מתוקה
• 1 יחידה עגבנייה ובצל

רכיבים לאורז

• 2 כוס אורז בסמטי
• 5 כוס מים רותחים
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 יחידה בצל קצוץ
• 2 שן שום כתוש
• 2 כף רסק עגבניות
• 1 כפית מלח
• קורט קורט פלפל שחור
• 2 יחידה כוסברה ופטרוזליה(אני קונה בסופר מהמקפיא בקוביות)

אופן הכנה

1. לאורז לוקחים סיר שמים שמן מטגנים בצל עד לשקיפות אחכ שמים את התבלינים הרסק ומערבבים שמים את המים ונותנים רתיחה ואז מכניסים את האורז נותנים רתיחה ומנמיכים את הגז ל20 דקות בערך וטועמים אם עדיין טיפה קשה לתת עוד 5 דקות בישול כי הרסק נוטה להקשות על הבישול.

2. את העוף והתפוח אדמה העגבנייה הפרוסה והבצל הפרוס שמים בתבנית משומנת ואז לוקחים קערית שמים את כל החומרים שרשמתי מערבבים מורחים את העוף ואת היתר שופכים ועם הידיים מעסים מכניסים על מצב גריל לתור ל40 עד 45 דקות.