סלט סלק חי

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 סלקים טריים לא מבושלים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
• 1/2 כוס כוסברה קצוצה
• 2 גבעולי נענע קצוצים
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 2 כפות חמוציות
• 2 כפות רכז רימונים
• 2 כפות סילאן
• 8 כפות שמן זית
• מלח
• פלפל שחור

אופן הכנה

1. בקערה שמים את הסלק החתוך לקוביות, פטרוזיליה קצוצה, כוסברה קצוצה, נענע קצוצה וחמוציות ומערבבים. מוסיפים את רכז הרימונים, סילאן, שמן זית מלח ופלפל ומערבבים.

2. טועמים ומשפרים טעם.