לןגן

אוזני המן-פורים

מאת: Nitsan Matalon-Haser, פורסם: 11/02/2018 | 00:30

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מערבבים את החמאה עם הסוכר ( ווג גיטרה )

  2. מוסיפים את הביצה ואת התמצית וניל

  3. לאחר מכן מוסיפים את הקמח + אבקת אפייה+גרדת לימון ( אם אוהבים)

  4. מערבבים את זה עד שזה מתאחד

  5. ** חשוב לא ללוש יותר מידי על מנת שהבצק לא יהיה קשה

  6. לעטוף בנייילון נצמד ולקרר במשך שעה במקרר

  7. -> לחמם את התנור ל 170 ( ואחכ להעלות את החום במידה וצריך )

  8. מוצאים לאחר שעה ומרדדים ( במידה ודביק להוסיף קמח אבל עדיף כמה שפחות על מנת שלא ייבש את הבצק )

  9. קורצים עיגולים עם כוס

  10. שמים את המלית לבחירתכם

  11. יוצרים אוזן המן

  12. שמים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור

  13. לאחר שהוצאנו מהתנור מקררים מפזרים אבקת סובר

  14. בתיאבון