עוגת ביסקוויט פירמידה של רונית פרץ

תקציר המתכון: עוגה קרה וקלה להכנה בטירוף שתגרוף ים מחמאות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוגת פתיבר פירמידה/רונית פרץ
• 24 פתיבר
• כוס מים רותחים כפית נס קפה וכפית סוכר להרטבת הפתיבר
• לקרם
• שמנת מתוקה
• חצי כוס חלב
• 2 כפות גדושות פודינג ווניל
• לציפוי
• 100 גרם שוקולד חלב
• 50 גרם שוקולד מריר
• חצי מיכל קטן שמנת מתוקה
• לקישוט
• חצי מיכל שמנת מתוקה שנותרה
• כף אבקת סוכר

אופן הכנה

1. להרכבת העוגה

2. מרטיבים כל ביסקוויט בנס קפה ממש לשנייה

3. (אם תרטיבו מידיי זה לא יילך לכם)

4. מניחים נייר אפייה

5. ומסדרים אותם בשלוש שורות צפופות בכל שורה 4

6. כך שנוצר מלבן של 12 יחידות ומעליהן שורות נוספות

7. אחד על השני

8. מקציפים שמנת חלב ופודינג

9. ומזלפים על השורה האמצעית

10. ראו תמונה

11. מרימים את קצוות הנייר משני הצדדים ומצמידים את השורות החיצוניות כך שהאמצע זה התחתית

12. מקפיאים להתיצבות

13. ממיסים את השוקולד והשמנת ומצפים

14. מקציפים שמנת ואבקת סוכר ומקשטים בזילוף

15. באהבה רונית פרץ