לחמניות בתוספת קוואקר

תקציר המתכון: רכות וטעימות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 3 ורבע כוסות מים
• 1 כף מלח
• 1/2 כוס קוואקר דק
• לקישוט
• ביצה עם כף מים מעט סוכר ומעט מלח
• שומשום או קוואקר

אופן הכנה

1. לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים לכסות ולהתפיח בערך שעה שיכפיל את נפח הבצק ללטש ושוב התפחה של חצי שעה

2. לחלק ל16 כדורים לקמח מעט ולתת לנוח רבע שעה לעשות צורה לתת לנוח שיתפח מעט למרוח ביצה לפזר שומשום או קוואקר ולאפות בתנור 180 מעלות בערך חצי לקבלת צבע חום יפה