סלט חצילים

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חציל פרוס
• 1 כף אריסה
• 1/4 כוס חומץ
• כמה עלי כוסברה טריה

אופן הכנה

1. לפרוס את החצילים ולפזר מעט מלח לשעה

2. או להשרות עם מים ומלח לכמה שעות

3. לייבש היטב ולטגן בשמן חם

4. לסדר בקופסה שכבה מעל

5. לערבב אריסה עם חומץ לשפוך מעל ולסר כוסברה טריה ושוב שכבת חצילים ורוטב וכוסברה