עוגת שוקולד ללא קמח עם קרם קוקוס ושמנת של רונית פרץ

תקציר המתכון: עוגה שוקולדית חגיגית ועשירה בטעמה המוצא מומלצת ביותר

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• עוגת שוקולד מיוחדת עם קרם קוקוס מעל וקצפת שוקולד לבן של רונית פרץ
• 6 ביצים
• כוס סוכר3/4
• 200 גרם שוקולד מריר
• רבע כוס חלב
• קרם קוקוס
• 3 כוסות קוקוס
• רבע כוס סוכר
• חצי כוס מים
• כוס שמנת מתוקה
• קצפת לזילוף
• 2 שמנת מתוקה
• חבילת פודינג שוקולד לבן
• 3/4 כוס חלב

אופן הכנה

1. אופן הכנה

2. נחמם בסיר קטן את כל המצרכים לקרם הקוקוס

3. נכבה ונוסיף תמצית טעם תות וצבע מאכל אדום

4. ונקרר במקרר

6. לתחתית העוגה

7. נמיס במיקרו שוקולד וחלב ונערבב

8. נקציף חלבונים וסוכר במערבל לקצף רך ויציב

9. נוסיף חלמונים ונערבל ערבוב קל

10. נוסיף את השוקולד המומס לקערת המיקסר ונערבב במרית בתנועות קיפול עדינות

11. נניח על תבנית התנור נייר כסף ומעל ניר אפיה

12. נניח רינג ונעטוף את דפנות הרינג נשמן מסביב ובתחתית נאפה כ 20 דקות ב 170 מעלות ונקרר

13. נצפה את העוגה הקרה בקרם הקוקוס ונהדק

14. נקציף את המצרכים לזילוף לקצף יציב וחזק

15. נעביר לשק זילוף עם צנטר

16. ונזלף מעל קרם הקוקוס

17. ונקשט בתותים ונהנה מעוגה עשירה חגיגית וטעימה באהבה רונית פרץ

18. 🍓🍓❤️🍓🍓