לחמניות

תקציר המתכון: טעימות ורכות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 1 כף מלח
• 3 כפות סוכר
• 3 ורבע כוסות מים
• 1/2 כוס שמן
• הכל עם כוס חד פעמי 200 מ"ל
• לקישוט
• ביצה עם כף מים
• מעט סוכר ומעט מלח
• שומשום

אופן הכנה

1. לשים בקערה שמרים 1 כוס מים מהברז 1 כוס קמח וסוכר לערבב ולהניח על השיש שעתיים מדי פעם לערבב מומלץ

2. מי שרוצה אפשר לשים רק ל10 דקות בלי הקמח

3. להוסיף את יתרת המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים

4. אני מכניסה את הבצק ללילה למקרר אם רוצים אפשר ללא המקרר לתת פעמיים התפחה

5. אם שמים במקרר ללילה להוציא אחרי שעה ללוש ואז להכניס עד הבוקר

6. לחלק ל16 כדורים לתת לנוח לעשות צורה שאוהבים לתת לנוח לחמם תנור 180 מעלות

7. למרוח ביצה עם שומשום ולאפות בערך חצי שעה

8. בהצלחה