עוגת אגוזים עם קצפת

תקציר המתכון: טעימה ומרשימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים
• 1 וחצי כוסות סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• 1 ורבע כוסות קמח רגיל
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 1/2 כוס קוקוס
• 1 כפית נס
• 1 שוקולד מריר קצוץ גס
• 1 כוס אגוזים קצוצים גס
• לקצפת
• 2 שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית נס

אופן הכנה

1. להקציף חלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב להנמיח את מהירות המיקסר להוסיף לאט את השמן ואת החלמונים ולהמשיך להקציף

2. לערבב את כל היבשים להוסיף למיקסר יחד עם המיץ ולערבב לקבלת בלילה חלקה

3. לשמן תבנית אני ממליצה לרפד את התבנית עם נייר אפיה

4. לאפות 180 מעלות 40 דקות

5. כשהעוגה מוכנה להוציא לקרר היטב

6. לחתוך באמצע להרטיב עם חצי כוס מים עם כפית נס

7. למרוח קצפת לסגור את העוגה ולקשט עם הקצפת

8. לקשט מעל עם מעט אגוזים ושוקולד מגורד

9. הכנת הקצפת

10. להקציף שמנת מתוקה חלב ואינסטנט לקבלת קצפת יציבה להוסיף כפית נס