עוף עם בצל סגול וסילאן

תקציר המתכון: מנה חגיגית וטעימה בטירוף

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חומרים
• 4 כרעיים מחולקים ל-2
• 3 בצלים סגולים פרוסים
• 3 כפות אבקת מרק בצל
• 2 כפות שמן זית
• 1/2 כוס סילאן
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה

1. מסדרים את פרוסות הבצל בתבנית אפייה. מניחים מעל את הכרעיים ומפזרים אבקת מרק ושמן זית, שופכים סילאן, מלח ופלפל ומכסים בניר אלומיניום. צולים כ-45 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

2. אפשר להוסיף תפוחי אדמה קטנים חצויים.

4. מורידים את הכיסוי, מעלים את הטמפרטורה ל-200 מעלות וממשיכים לאפות עוד חצי שעה לצבע שחום.