לחמניות שום מדהימות

תקציר המתכון: קלות ומעולות שוות ביותר

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 4.5 כוסות קמח
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 כפית מלח
• 4 כפות סוכר
• 1 ביצה
• 1/4 כוס שמן
• 11/4 כוסות מים פושרים

לרוטב

• 1/2 כוס שמן זית
• 3 שיני שום כתושות
• 1/2 כפית מלח
• פיטרוזיליה יבשה (או טריה למי שאוהבת)

אופן הכנה

1. ללוש היטב את החומרים לבצק רך ונעים ולהתפיח כחצי שעה.

2. לקרוץ עיגולים ולסדר בתבנית (עם מעט מירווחים) ולהתפיח שוב לחצי שעה

3. למרוח מעל הלחמניות ביצה ולאפות בחום של 180 עד להזהבה.

4. לאחר האפיה למרוח את הרוטב מעל הלחמניות.