שערות קדאיף עם קרם וניל,תותים ואגוזים

תקציר המתכון: קינוח טעים במיוחד ויפה לעין (מתאים לאירוח).

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 400 גר' שערות קדאיף
• 2 חמאה מומסת
• 50 גר' אבקת סוכר
• 2 שמנת מתוקה
• 2 כוסות חלב (חד פעמי לשתיה)
• 2 אינסטנט פודינג ווניל
• לקישוט: תותים חצויים, אגוזים מרוסקים, שוקולד מגורר דק.

אופן הכנה

1. בתבנית גדולה לפתוח את שערות הקדאיף , לשפוך את החמאה המומסת מעל ולערבב עד שכל השערות נרטבות.

2. לסדר בתבניות סיליקון משומנות או כלים עמידים לחום את השערות (כמו קן ציפורים או סלסלה עם שוליים גבוהים).

3. לבזוק מעל השערות קדאיף אבקת סוכר (להכניס את אב' הסוכר למלחייה מרושתת).

4. להכניס לתנור חם 180 מעלות כ-15 דקות לערך עד שמזהיב.

5. להוציא מהתנור ולשים בצד .

6. במיקסר להכניס שמנת מתוקה+חלב+אינסטנט פודינג ולהקציף לקרם יציב.

7. לאחר שהקדאיף התקרר למלא את הסלסלות בקרם עם מזרק.

8. לקשט עם תותים ואגוזים מרוסקים מעל, אפשר לגרד גם שוקולד מריר מעל.

9. יוצאים כ-25-30 יחידות תלוי בגודל הכלים.

10. בתאבון (: