55

תקציר המתכון: קציצות בשר עם גן עדן ירוק של אימי היקרה אסתר אסולין

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• למטה

אופן הכנה

1. לקציצות

2. חצי קילו בשר טחון

3. בצל מגורד

4. קישוא 1 ותפוח אדמה 1 קטנים מגורדים ומסוננים מנוזל 2 גבעולי סלרי קצוצים דק, כוסברה קצוצה חצי חבילה, 2 פירורי לחם ותבלינים: ראס אל חנות מלח כמון פלפל שחור לפי הטעם.

5. 💞אסתר אסולין💕

6. לתערובת של הירוקים:

7. לטגן בצל גדול קצוץ להזהבה להוסיף עגבניה קצוצה, חבילה שלמה של סלרי נקי מחוטים ומלכלוך חתוך גס, 2 כוסות פולים 2 כוסות אפונה, שקית ראשי ארטישוק חתוכים לרבעים,

8. לאדות הכל להוסיף מים עד גובה הירקות ולתבל בכרכום, פפריקה אבקת מרק עוף מלח פלפל לבן הכל לפי טעמכם💞אסתר אסולין💞ולהביא לרתיחה לחצי בישול. להוסיף את הקציצות עד שהתבשיל מתבשל.