כדורי קוואקר ושוקולד

תקציר המתכון: קינוח ניפלא לבריאים שבינינו

קטגוריה: טבעוניים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 כוסות קוואקר
• כוס קוקוס טחון
• כוס אגוזים טחונים
• 100 גרם שוקולד מריר משובח
• 60 גרם שמן קוקוס מומס או חמאת קקאו מומסת ולמי שמעוניין בכדורים חלביים יכול להשתמש בחמאה
• 6 כפות סירופ מייפל טבעי
• 2 כפות טחינה גולמית

אופן הכנה

1. מניחים בקערת זכוכית את קוביות השוקולד ושמן קוקוס/חמאת קקאו או החמאה (לחלבי) וממסים במיקרוגל במשך 15-20 שניות. מערבבים לתערובת חלקה.

2. מוסיפים מייפל וטחינה גולמית ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

3. בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ-3 ס"מ ומניחים בתוך מנג'טים מס' 1 על צלחת, עוטפים בניילון ניצמד ושומרים במקרר.