עוף ברוטב תפוזים בתוספת תפו"א ובטטה

תקציר המתכון: מנה טעימה ומיוחדת, ממליצה בחום!

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 חב' כרעיים
• כ-6 תפו"א בינוניים חתוכים לחצאי פרוסות
• 1 בטטה גדולה חתוכה לחצאי פרוסות
• עלי תימין או תימין מיובש

תיבול לעוף

• 1/3 כוס מיץ תפוזים טבעי סחוט
• כף דבש
• כף סילאן
• כף שמן זית
• כף רוטב צ'ילי מתוק
• 4 שיני שום כתושות
• 2 כפיות מלח
• כפית פלפל שחור

תיבול לתפו"א

• 4 כפות שמן זית
• כף סילאן
• 3 שיני שום כתושות
• 2 כפיות מלח
• כפית שטוחה של פלפל שחור

אופן הכנה

1. מניחים את הכרעיים בתבנית אפייה, מערבבים את כל מרכיבי התיבול של העוף בקערית נפרדת ומתבלים את הכרעיים מכל צדדיהם, מפזרים מעל את התימין.

2. בתבנית נפרדת מניחים את תפו"א, מערבבים את כל מרכיבי התיבול בקערה נפרדת ומתבלים היטב את תפו"א, מפזרים מעל את התימין.

3. מכניסים את 2 התבניות לתנור וצולים ב-180 מעלות במשך שעה וחצי - שעתיים.