עוגת שכבות קוקוס חגיגית

תקציר המתכון: עוגה מצוינת לכל מטרה בטעם של עוד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוגת קוקוס ושוקולד/פרווה רונית פרץ
• 5 ביצים מופרדות
• 3/4 כוס סוכר
• 3/4 כוס שמן
• 3/4 כוס קצפת צמחית
• כוס ורבע קמח תופח
• 100 גרם שוקולד מריר מגורד גס
• חצי כוס קוקוס

אופן הכנה

1. מקציפים חלבונים וסוכר במיקסר לקצף רך ויציב

2. מערבבים היטב חלמונים שמן וקצפת בקערה נוספת

3. מוסיפים שוקולד קוקוס וקמח ומערבבים לבלילה אחידה

4. מוסיפים את הקצפת לקערת החלמונים בתנועות קיפול

5. משמנים תבנית 24 ואופים בחום 160 מעלות כ 25 דקות

6. בינתיים מקציפים

7. מה שנותר מהקצפת פלוס 250 מ"ל נוספים

8. חצי כוס מים

9. מצפים את העוגה שהתקררה

10. לקישוט

11. 50 גרם שוקולד מגורד

12. בהצלחה רונית פרץ