לזניה מטריפה עם גבינות ורוטב עגבניות משגע😍

תקציר המתכון: לזניה שמטריפה חושים טעימה במיוחד בהבטחה, עם המון גבינות ורוטב עגבניות ורוטב בשמל משגע, מנה משגעת😍😍

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מצרכים

• כ-20 דפי לזניה
• תבנית מלבנית חד פעמי גדולה.

מצרכים לרוטב עגבניות

• 1 קופ' גדולה של עגבניות מרוסקות
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1 כפית סוכר
• 1 כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף פפריקה מתוקה
• כפית שטוחה אורגנו
• 2 שיני שום כתושות
• רבע כוס מים חמים
• במחבת גדולה שמים את העגבניות המרוסקות ואת רסק העגבניות, מתבלים ומוסיפים מים, טועמים ומתקנים טעמים במידה וצריך,מבשלים עד לצמצום הנוזלים ומניחים בצד.

מצרכים לרוטב בשמל

• 50 גרם חמאה
• 2 כפות קמח
• 1 שמנת מתוקה
• 1 ורבע כוסות חלב
• 1 שן שום כתוש
• 1 כפית שטוחה מלח
• ממיסים את החמאה בסיר קטן ומוסיפים 2 כפות קמח, מערבבים היטב שלא יהיו גושים ומוסיפים את השמנת ,החלב המלח והשום ומערבבים עד שהרוטב מסמיך ומניחים בצד.

מערבבים בקערה כמה סוגי גבינה

• 200 גרם גבינה צהובה מגורדת
• 200 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
• 100 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת
• או כל גבינה קשה אחרת שבא לכם.

אופן הכנה

1. אופן הרכבת המנה:

2. שופכים מעט מהרוטב לתחתית התבנית, לוקחים 5 דפי לזניה ומסדרים מעל הרוטב.

3. שופכים שוב מעט רוטב עגבניות ומעל מעט רוטב בשמל ומפזרים קצת מתערובת הגבינות .

4. מניחים מעל הגבינות שוב 5 דפי לזניה, רוטב עגבניות, רוטב בשמל וגבינות.

5. ושוב חוזרים על הפעולה(שכבה שלישית)

6. בשכבה הרביעית שמים רוטב עגבניות ובשמל

7. ומכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות טורבו ואופים משהו כמו -45 דקות.

8. מסירים את נייר הכסף ומפזרים את הגבינות שנותרו וממשיכים לאפות עד להזהבה ויציבות משהו כמו עשרים דקות.

9. מוציאים מהתנור ומניחים בצד לצינון קל.

10. רק לאחר שזה הצטנן מעט והתייצב חותכים למנות ומגישים.

11. כמה שזה טעיםםםםם יאמי😍😍

12. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤