מוס תות שדה

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 400 גר' תות שדה גרוס גס. בקיץ אפשר לקנות תותים קפואים
• 2 שמנת להקצפה 38%
• 2 כפות אינסטנט וניל
• 2 כפות אינסטנט תות שדה
• *אם אין אינסטנט תות להוסיף 6 גר'
• גלטין מקצועי מומס ב-30 גר' מי ברז
• כוס סוכר
• מעט מיץ לימון

אופן הכנה

1. לגרוס את התותים עם בלנדר מוט

2. להקציף שמנת להקצפה עם אינסטנט. להוסיף את הסוכר בהדרגה,

3. לאחר סיום הקצפה, להוסיף בתנועות קיפול עם מרית את תות השדה הגרוס

4. לטעום את התערובת ולהוסיף מעט מיץ לימון עד שהתערובת טעימה

5. התערובת מספיקה לכ- 12 כוסות הגשה (תלוי בגודל הכוס)