עוגיות חלבה בקלי קלות בזילוף נוטלה

תקציר המתכון: עוגיות מצוינות שמתאימות לקפה ממכרות בטעם של עוד

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוגיות חלבה בזילוף נוטלה/רונית פרץ
• (המצרכים נמדדו בכוס חד״פ שתיה קרה)
• 175 גרם חמאה
• 1 ביצה
• 2 כוסות קמח רגיל ומנופה
• חצי כוס סוכר
• חצי כפית תמצית שקדים
• חצי כוס ממרח חלבה

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. מערבבים היטב את כל המצרכים ביחד אם דביק מוסיפים קמח אל לא מידיי

3. הבצק צריך להיות במרקם פלסטלינה ממש

4. קורצים בערך כפית וצורים כדור

5. מניחים על תבנית התנור מרופדת בנייר פרגמנט

6. במרווחים וצורים גומה במרכז כל עוגייה

7. האפייה קצרה מאוד בסביבות 10 דקות

8. העוגייה אמורה לצאת מהתנור לבנה ועדיין רכה וזה בסדר היא מתקררת ומתייצבת

9. לאחר שהעוגייה התקררה

10. זילפתי קרם חלבה ונוטלה

11. ב ה צ ל ח ה רונית פרץ