פריקסה מעלףףףףףףף

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פריקסה
• 1 ק"ג קמח
• 1 כף מלח
• 2 כפות שמרים
• 1/2 כוס שמן
• 2 כפות סוכר
• 1 כף אלכוהול (ערק,וודקה)
• 3 כוסות מים פושרים

אופן הכנה

1. להכין בצק רך ונעים. להתפיח, ללוש שוב ולהתפיח שנית. ללוש ולהוריד אויר ליצור צורות (אני השתמשתי במכסה של אבקת מרק עוף) להניח על חתיכות של נייר אפיה ולהתפיח שוב.

2. לטגן בשמן עמוק עד להזהבה